こんにちは、花本商店です。

花本はローストビーフをうりとした通販サイトをたちあげました。

花本では6月7月「国産モツ、ホルモンを食べよう！」イベントをしてました。

なので、つぶやきの中でホルモン話が多かったんですよね～。

でも、今日でホルモン雑学も最終話です。ホルモンにこんなに栄養があると私も思っていませんでした。汗

この季節ですから焼肉、BBQ!そこにホルモンは欠かせれませんからね～。とゆうのもあり、イベントもやっていました。

まだ少し先ですが、冬にはもつ鍋。濃い味付けにピッタリのもつ煮込み、すじ煮込み。冬は熱燗との組み合わせが最強です！

あとは、ホルモンカレー。お子さまも好きなレバニラ。ただ、レバーは臭いが気になって苦手な方もいらっしゃるみたいですが、花本のレバーは丁寧に処理をして新鮮なので臭いが気にならないです！

国産モツ・ホルモンはバラエティーミートとも呼ばれています。

あっさりしたタンやレバー、ジューシーなハラミ、コリコリしたミノやハツなどなど奥深い食材がたくさん。

あの歯ごたえがいいのですが、私はここ最近歳を重ねたこともありコリコリしたものを食べるときは慎重になります。

歯がね、、、、、、、、、、、（笑）

いつまでも美味しいものを食べたいので歯も大事にしないといけないと痛感しています。

他にもホルモンを使った料理でおすすめのものがあれば教えてください。花本商店台所には、年中スジ煮込みはご用意しています。ご賞味ください。

この夏、家でのごはん時間が増えてきたので料理も楽しみたいですからね～。

ちなみに、花本家の家時間の楽しみは韓国ドラマです☆

娘に早く観て！と言われてやっとネットフリックスデビューしました。「愛の不時着」「梨泰院クラス」「ピノキオ」一瞬で見終わり、次はなにがいいですかね、、、

お隣のRivetさんには「ゲームオブスローンズ」をオススメしてもらいました！まだ見れていませんがそっちもチェックチェックしなきゃと！

かき氷を食べながらドラマ鑑賞が夜の幸せなひとときです。（笑）

楽しみの一つに食事は大きい割合を占めると思います。

お肉は幸福感を生み出す成分もあるので、心と体のリフレッシュにも最適!!!!!

お肉で!!!!!!!食事で!!!!!!!幸せに☆☆☆