こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店は、ローストビーフを始めとし、すき焼きや、ステーキ、焼き肉セット、手ごねハンバーグに焼き豚等をオンラインでも販売しています。 


今日は、仕込みの1日です。





まずは、手ごねハンバーグ！


国産牛ミンチと広島産豚ミンチを30分かけて丹精込めて手ごねしているので、ふわふわジューシーなハンバーグに仕上がります。


並行して、ママはいつもの肉じゃがコロッケ、牛肉たっぷりコロッケの仕込みです。





毎日約80個〜100個仕込みます！





そして、自家製漬物。





これは、花本商店台所のお弁当に入ってるんですよ。


まだ終わりません。


牛すじ煮込みのすじ肉の処理をして、ことこと煮込みます。


時間をかけ、たっぷりの量を作ることであの旨味が出るんですよね〜。


スペアリブや、ローストチキン等がサプライズで登場します！


インスタグラムやTwitterでお知らせするのでチェックしてきださい。


今日もお気張りくださいね⭐︎