こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店では、ローストビーフ、すき焼き、ステーキ、手ごねハンバーグ、自家製生ソーセージ、焼豚 など、こだわりのお肉料理をオンラインでも販売しております。 



6月に入り汗ばむ日が増えてきましたね。


「なんだか体がだるい…」「食欲が出ない…」なんて、早くも夏バテのサインを感じていませんか？



そんな時こそ、お肉の出番です！ 


今回は、花本商店が自信を持っておすすめする極上のブランド豚「大山（だいせん）ルビー豚」を使った、一発で元気になる夏バテ対策レシピをご紹介します。





なぜ「大山ルビー豚」が夏バテに効くの？



豚肉が疲労回復に良いというのは有名ですが、大山ルビー豚はひと味もふた味も違います。

• ビタミンB1が豊富！：糖質をエネルギーに変え、疲労を回復させるビタミンB1がたっぷり。

• さっぱりとした極上の脂身：旨味成分（オレイン酸）が豊富に含まれているため、脂が驚くほど軽やか。暑い夏でも「ペロリ」と食べられてしまう美味しさです。

• とにかく柔らかい！：繊維が細かくジューシーなので、夏場の落ちた食欲でも無理なくエネルギーチャージができます。

大山ルビー豚でつくる！おすすめ夏バテ料理2選


花本商店が提案する、今夜すぐ試したくなるスタミナメニューです。


1. 大山ルビー豚バラ肉の「極上しゃぶしゃぶサラダ」


暑くて火を極力使いたくない日にはこれ！

• 作り方：大山ルビー豚の薄切り肉をサッと湯通しし、氷水ではなく「常温の水」で冷まします（ここが柔らかさを保つポイント！）。

• 仕上げ：トマトやキュウリ、みょうが、大葉などの夏野菜の上にたっぷり乗せ、ポン酢や自家製ごまドレッシングをかけてどうぞ。

• ここが最高！：お肉の甘みと、夏野菜のシャキシャキ感、薬味の爽やかさで、お箸が止まらなくなります。

2. スタミナ全開！大山ルビー豚とニンニクの芽の「旨塩スタミナ炒め」


ガツンと食べて体力を戻したい日に！

• 作り方：食べやすい大きさに切った大山ルビー豚（肩ロースやバラ肉がおすすめ）とニンニクの芽を強火でサッと炒めます。

• 仕上げ：塩、コショウ、そして少しの中華だしとレモン汁でさっぱりと仕上げます。

• ここが最高！：大山ルビー豚の脂の甘みとニンニクの風味が絶妙にマッチ。
  
  レモンの酸味がアクセントになり、白ご飯が猛烈に進む一品です。

花本商店からのお約束 当店でお取り扱いしている

「大山ルビー豚」は、職人が最高の状態を見極めてカットしています。

「今年の夏はバテたくない！」という方は、ぜひ店頭で「今日の良いところちょうだい！」とお声がけくださいね。

美味しいお肉をしっかり食べて、これからの本格的な暑さを笑顔で乗り切りましょう！



 みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。