こんにちは、花本商店です。


創業70年のハナモト商店は、ローストビーフを始めとし、すき焼きや、ステーキ、焼き肉セット、てごねハンバーグに焼き豚をオンラインでも販売しています。


蒸し蒸し暑い日が続いていますね！


花本商店の厨房でも暑さとの闘いです。

コロッケのじゃがいもを茹でながら、玉ねぎ甘くなるまで炒めるので目の前では熱気ムンムン。


ママは負けません。






こんな時こそ食い力！


夏バテ予防のためには、不足しやすいタンパク質やビタミン、ミネラルなどを意識して取ってください。



肉や魚、卵、大豆製品などのタンパク質が多い食材と、ビタミンやミネラルを含む野菜も毎食取り入れましょう。



野菜でゆうと夏野菜です。


夏に旬を迎える野菜は、汗をかいた際に必要となるカリウムや水分などが豊富に含まれているので、夏バテ対策になります。



代表的な夏野菜は、トマト・ナス・とうもろこしなどが挙げられます。


お肉は、鶏肉や豚肉にはスタミナ増強効果があるといわれています。


鶏肉にはイミダペプチドという成分が含まれ、疲労回復に効果があります。


また豚肉にはビタミンも豊富に含まれているので、夏バテ解消に効果があります。


ピックアップレシピはこちら、、、、、


↓↓↓↓


【彩り 豚しゃぶサラダ 】


材料


・豚肉 (150g)
・酒 (適量)
・水菜 (1株)
・プチトマト (複数個)
・紫玉ネギ (1/8個)
・黄パプリカ (1/4個)
・ゴマドレッシング(市販)


作り方

・水菜を食べやすい大きさ（3cmほど）にカットする
・プチトマトは半分に、パプリカは薄くカットする
・沸騰したお湯に料理酒を適量入れ、豚肉を1枚ずつくぐらせる
・カットした野菜に豚肉を盛りつける
・必要があればお好みのドレッシングなどをかける



暑いと冷たいものばかり食べちゃいますよね。


冷えは禁物！！


皆さん気をつけてくださいね。