こんにちは！


 広島県にある小さな街のお肉屋さんの花本商店です。


 創業70年の花本商店は、 ローストビーフをはじめとし、 すき焼きセットやハンバーグに焼豚、 ソーセージなど様々なギフトセットをご用意しております。


少しずつ暖かくなってきていますね！


でも、最近冷えに悩んでいる社長。


足先が冷たい。冷たい。と嘆いています。。。。。


そんな時にテレビでニラ特集をしていて2人とも釘付けです。（笑）


ニラでも『一番ニラ』


おいしいニラを見抜くポイントは葉っぱの幅。


葉っぱの幅が1cm以上の太いニラを選ぶのがベスト！


1年をかけてためこんだ養分で成長するため、葉幅は1ｃｍ以上になります。


ニラ自体に含まれるビタミンなどの栄養素も多くなるみたいです。


血行を改善する効果によって体温の上昇や代謝機能の改善もあり。


ニラに含まれるビタミンなども作用して総合的に免疫力を高める効果が期待できるんだそうです。


さらに、ニラのにおい成分「アリシン」は体に入れることで健康パワーを発揮。


ニラの匂いは最強ですね（笑）


刻んだら指がニラ香り、、、、（笑）


オススメの一番ニラの食べ方は、しゃぶしゃぶ！



ビタミンB1を多く含む豚肉との相性は抜群！


それをポン酢ぢゃなく、オリーブオイルで食べるといいです。


こちらの情報は全てテレビ情報です！

美味しい食べ方↓


ニラと豚肉のしゃぶしゃぶ（2人分）
＜材料＞

1. ニラ　2～4束

2. 豚肉　200～400ｇ

3. だし用昆布　1枚

4. オリーブオイル　適量

5. 岩塩　適量

＜作り方＞

1. ニラ（2～4束）は3㎝幅に切る。

2. 鍋にだし用昆布を入れ、火にかけて煮立たせる。

3. 豚肉・ニラをサッとくぐらせる。

4. オリーブオイルに岩塩を加えたタレをつけていただく。

是非食べてください！


体の中からポカポカ。


日中は暖かくなりましたがやっぱり夜は冷えますね。


体調に気をつけてください⭐︎