


お鍋フェアすきやき~お肉のお取り寄せは花本商店~
投稿日:2022.02.22
こんにちは! 広島県にある小さな街のお肉屋さんの花本商店です。 創業70年の花本商店は、 ローストビーフをはじめとし、 すき焼きセットやハンバーグに焼豚、 ソーセージなど様々なギフトセットをご用意しております。 京都から肉娘です。 京都は寒いです。 雪がパラパラ降っています。 写真は、1月末の何年かぶりに積もった京都です。(鴨川)
(西木屋町) そんなさむ~いさむい時は鍋です! 今年も花本商店の幸せ鍋フェアーがやってきました。
まずは、お鍋の王者「牛すきやき」 はい、私だいすきです! たまごにつけて食べるなんて、、、すごい発想です! 年末には、すき焼きのご注文も多く、特別な日にはすき焼きですかね。 私も先日久しぶりに食べました! よくママから 「今日はすき焼きです」「焼肉サラダです!」って連絡が来るんです。。。。 仕事中にその写真をみては、帰ったら存分にお肉を食べさせてもらおう!って思います。(笑) で、よく考えたらすき焼きっていつ食べた⁉︎ってぐらい久しく食べてません。 京都ですき焼きといえば、「三嶋亭」 大分昔家族で行きました。 商店街のなかにあり、そこだけタイムスリップしたような趣ある店構えです。 ザラメを炒めてお肉を焼いてもらった記憶があります。 久しぶりに食べたくなり家で食べました。 花本家の食べ方は、、、 1.牛脂を入れ、全体に広げます。 2.湯気が出て温まったとこに、白ネギに色が付くまで根気よく炒めます。 これポイントです 。 3.糸こんにゃくを水分がとぶまで炒める。 4.お肉を入れて、ザラメをいれて、わりしたを入れる。 5.お好みで白菜か玉ねぎをいれる。 6.出来上がり お鍋の王者のすきやき。 オンラインで販売しております。 お肉もお野菜も卵も摂れて栄養満タン鍋! ギフトとしても喜ばれます是非どうぞ! もうすぐ3月ですね。 イベント盛りだくさん⭐︎ 皆様体調に気をつけてくださいね!