


広島激アツ焼肉事情のコウネ〜お肉のお取り寄せは花本商店〜
投稿日:2021.10.21
こんにちは、花本商店です。 創業70年の花本商店は、ローストビーフをはじめとし すき焼きセット ハンバーグに焼豚、ソーセージなど 様々なギフトセットをご用意しております。 先週の秘密のケンミンSHOW 極! の番組で放送されていた、広島激アツ焼肉事情。 コウネ肉がこんなにもレアなお肉だと思いませんでした。 どこにでもあるお肉だと思っていたので、 広島だけ!に驚きました(笑)コウネとは、牛の肩バラ肉の一部で、前足から脇にかけての肉であり 三角バラの下側にある部位です。 コウネは1頭から約2㎏しか取れない希少部位。 赤身の深い味わいと脂がのっていて、BBQで食べると非常に美味しいです。 食べ応えがあり、噛めば噛むほど旨味を堪能できます。 何度も言いますが、コウネは希少部位です。 一度食べてみたいな!と思った方は一度お問い合わせください。 ☎︎0823−25−5503 テレビの影響は大きく、翌日から多くのお問い合わせ頂いています。 ありがとうございます!