こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店は、ローストビーフをはじめとし、


ハンバーグや焼豚、 自家製万能ダレ、詰め合わせセットなどを


通販サイトで販売しております。


その他、大っきな大きなロールキャベツや、餃子、


ホルモンミックス、すじ煮込み等も地方発送しております。


こちらは、サイト内では販売しておりませんので直接お電話やメールで


お問い合わせください。


さてさて、2月14日はバレンタインデーですね。


みなさん、彼氏や旦那さん、職場の方、お友達へ


チョコ探しで忙しいのではないでしょうか。


毎年、高級チョコの試食を楽しみにデパートに行っていましたが、


今年は流石に試食はしていないので行っていません。残念です。。。。。。


父は高級チョコよりも、フジヤのハートでナッツがたくさん入ったチョコが


何よりも大好きなのでそれを毎年プレゼントしています。


100円しない激安チョコ！（笑）それでいいのが、ありがたいです！





あと〜よく聞くのは、


高級チョコを買って一緒に食べる方もいるみたいですね。

年に一度高級なチョコを食べることもいいですが、


今年は一味違うプレゼントにしてみませんか。


そもそも、バレンタインデーはカップルが愛を誓う日とされています。


それならば、一緒に食卓を囲んで美味しいお肉を食べるのもいいですよね！


記念日ごはんは、普段の食事よりも


「ちょっといいもの」で気分を上げてね、、、


お子さまがいらっしゃる方には、大きなカツ、ハンバーグ


も喜ぶかもしれませんね。


おしゃれなお肉屋さんでは、ハート型にしたステーキを販売していたり、


お花の形にしていたり色々と工夫されていて驚きました！



「美味しいお肉の焼き方」


1 お肉を常温にもどす。


　冷たい状態だと、焼きむらができます。目安は、脂が溶け出しぐらい。


2 熱したフライパンに牛脂を溶かして焼く。


　お好みでスライスしたニンニクを入れると香りもつきます。


3 塩コショウは焼く直前にふります。


　よりしっかりと味をつけたい方は、焼く前でなく焼き上がった後に
　
　
　振ってください。


4 十分に熱したフライパンにお肉を入れて、強火で焼きます。

　
　日が均等に通るように、フライパンを揺すったり、

　
　お肉を上下左右に動かしながら焼きます。

　
　ひっくり返すのは1回だけ！

　
　焼き目を確認するのにお肉をめくるのはOKです！


　あとは、お好みの焼き加減で、、、、、


5 お肉をフライパンから取り出して、アルミホイルなどで肉を包み、

　予熱で中まで火入れすることで旨味を閉じ込めます！



今年はひと味違うバレンタインデーを過ごしたい方に


提案させていただきました。





素敵な1日が送れますように〜