こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店では、ローストビーフ、すき焼き、ステーキ、手ごねハンバーグ、自家製生ソーセージ、焼豚など、こだわりのお肉料理をオンラインでも販売しております。 



桜が散って、昼間は上着いらず。



夏のような温度と日差しです。


和歌山では海開きをしたとか！


はやいですね。



 


そんな感じで今年もBBQの季節が来たなぁと思う瞬間が増えてきましたね。


外で食べるごはんが、いつもよりちょっと特別に感じる季節です。


そんな“BBQスイッチ”が入る春にぴったりなのが、 街中で気軽に楽しめる 都市型BBQ。



遠くまで出かけなくても、広島の中心部で手ぶらでBBQができる場所が増えてきて、 「今日焼きたい！」と思ったらすぐ行ける気軽さが魅力です。



準備も片付けもほとんどいらないから、 仕事帰りに友だちとふらっと寄るのもいいし、 週末に家族でのんびり過ごすのにもぴったり。 屋根付きのテラスや夜景がきれいなスポットもあって、 キャンプとはまた違う“都会の贅沢感”が味わえるのも嬉しいところ。



そして、都市型BBQは設備が整っている分、 持ち込むお肉でぐっと雰囲気が変わるんです。



花本商店のお肉を持っていくと、これがまた相性抜群。


広島牛のサーロインを軽く焼くだけで、 街の真ん中とは思えない“ご褒美BBQ”に早変わり。



春野菜と合わせた豚バラ串は季節感たっぷりで、 アスパラや新玉ねぎと一緒に焼くと香りがふわっと広がります。 そして、火力が安定している都市型BBQでは、 ソーセージが本当にきれいに焼けるんです。



皮がパリッと仕上がって最高。


広島には、川沿いのテラスや商業施設の屋上、 子ども連れでも安心して使える公園併設のBBQエリアなど、 気軽に行ける場所がいろいろあります。



「遠出しなくても、街の中で春を味わえる」って、なんだか嬉しいですよね。



BBQシーズンが本格的に始まるこれからの時期、 ちょっと外で食べたいなぁと思ったら、 ぜひ都市型BBQを楽しんでみてください。