こんにちは、花本商店です。 


花本商店では、ローストビーフ、すき焼き、ステーキ、手ごねハンバーグ、自家製生ソーセージ、焼豚など、こだわりのお肉料理をオンラインでも販売しております。 



2月9日は「肉の日」


花本商店では、この日に合わせて 大山ルビーの豚肉を特別販売いたします。





実は1月に2週間だけ限定販売したところ、


「普通の豚肉と脂の味が全然違う」


「甘みがあって、しつこくない」


と、お客様からとても嬉しいお声をいただきました。


その反響を受けて、肉の日だけの“特別に再登場”。


大山ルビーってどんな豚かとゆうと、、、、、


鳥取県の銘柄豚「大山ルビー」は、デュロック種の旨みと、大山の自然の中で育つ健康的な環境が生み出す、
“脂がおいしい”ことで知られるブランド豚です。



特徴はこの3つ。


① 脂が甘くて軽い

口に入れた瞬間に広がる甘み。

しつこさがなく、後味がすっと消える上質な脂です。


② しっとり柔らかい赤身

赤身にも旨みがしっかり。

焼くだけで香りが立ち、ステーキにぴったり。


③ 旨みのバランスが抜群

脂と赤身のバランスがよく、

「豚肉ってこんなにおいしかった？」と驚かれる方も多い銘柄です。



今回ご用意するのは、大山ルビーの魅力を一番感じられる 豚ステーキ用カット。


塩こしょうだけで十分おいしい。


忙しい日のごはんにも、週末のごちそうにもおすすめです。




2月9日肉の日は花本商店へお越しください。