こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店では、ローストビーフ、すき焼き、ステーキ、手ごねハンバーグ、自家製生ソーセージ、焼豚など、こだわりのお肉料理をオンラインでも販売しております。





本格エスニック・ポークケフタ（POKE KEFTA）〜香り立つスパイスの生ソーセージ〜


中東や北アフリカで親しまれている料理 「ケフタ（肉だんご）」。


本来はラム肉や牛肉で作ることが多いこの料理を、花本商店では 豚肉でアレンジしたオリジナル“生ソーセージ” として仕上げました。



その名も ポークケフタ（POKE KEFTA）。


スパイスとハーブがふわっと香り、一口食べれば ピリッとした刺激の中に爽やかさと深みが広がる、本格エスニックな味わい。



焼くだけで、食卓が一気に異国の雰囲気になります。


食べ方いろいろ｜アレンジ自在で飽きない美味しさ


ポークケフタは、調理がとても簡単。


フライパンで焼くだけで、しっかり味が決まり、満足感ある一品に。


● そのまま焼いて


肉の旨みとスパイスの香りがダイレクトに楽しめます。


● 酸味と合わせて


ヨーグルト、角切りトマト、レモンなど酸味のある食材との相性が抜群。


さっぱりしつつ奥行きのある味に。


● パンに挟んで“ケフタサンド”


粗めにカットして、パン・サラダ・ヨーグルトソースと合わせれば、ちょっと贅沢なエスニックサンドの完成。



普段の夕食、お酒のおつまみはもちろん、キャンプ飯やBBQにもぴったりです。


【原材料】素材にもこだわりました。


豚肉、生玉ねぎ、香辛料、ハーブ（ミント、コリアンダー）、自然塩、


白ワインビネガー（オーガニック）、水あめ、


オリーブオイル（オーガニック）、海藻粉末、にんにく。


余計な添加物を使わず、素材の風味をいかした味わいです。


香り・旨み・エスニック感が一本に。


「いつものソーセージに飽きてきた」


「スパイス料理が好き」


「焼くだけで本格的な一品を作りたい」


そんな方にぴったりの ポークケフタ（POKE KEFTA）。


スパイス・ハーブの香りと、やわらかな豚肉の旨み。


いつもの食卓に、ひとさじの“非日常”を添えてくれる生ソーセージです。






AmazonやBASEのオンラインショップでも販売しております。


温かい飲み物を飲んだり、湯銭にひ浸かったりして身体を温める時間を増やしてくださいね。