こんにちは、花本商店です。


創業70年の花本商店は、ローストビーフを始めとし、すき焼きや、ステーキ、焼き肉セット、手ごねハンバーグに焼き豚等をオンラインでも販売しています。



そして、Amazonだけの限定商品も販売中！！


お中元やサマーギフトのお肉オーダーを多くいただいております。


お世話になったあの方へ、、、


夏のご挨拶に、、、


まだまだ間に合いますので、是非花本商店のお肉をどうぞ！





焼肉やしゃぶしゃぶ、煮込みにも多く使われる牛タン。


牛タンは柔らかくてジューシーな食感が特徴です。


焼いたり煮たりして調理され、冬には「しゃぶしゃぶ」してパクパク食べれちゃいます。



夏には、バーベキューや焼肉には欠かさないタン。


こんな感じになっているんですよ！


皮を剥ぎ取る作業をして、皆さんの見たことある姿に大変身です。








大体長さは50センチ。


重さは、1〜2キロです。


タンでも食べる部位によって硬さや、歯応えが全く異なります。


先端から、タン先、タン中、タン元、タン下。


焼肉の中でも特に人気があり、まずはタンを焼いてウォーミングアップされる方が多いのでは、、、



我が家ではそうです！


レモン、塩、胡椒、ねぎが一番牛タンの美味しさを堪能できます。


タンの中でも、先端側が硬く舌の付け根側は柔らかいのが特徴です！


厚みのある肉質と濃厚な旨味が楽しめるので、焼肉好きならぜひ一度試してみてください。


厚みに拘りがありましたらお申し付けください。


久しく焼肉をしてないので食べたくなってきました（笑）


今日も暑くなりそうですね！


良き日になりますように⭐︎