こんにちは、花本商店です。 


 創業70年の花本商店は、ローストビーフを始めとし、すきやきや、ステーキ、焼肉セット、手ごねハンバーグに焼豚等をオンラインでも販売しております。 



夏はまだまだ終わらない。


今からが本当のBBQシーズンです。


BBQといったらお肉だけじゃないですよ。


ホルモンの食感と旨みで夏をもうひと盛り上げ！


なので、ホルモンのいいところだけをお伝えします。






ホルモン×美容・健康


・マルチョウやミノなどの部位には、肌のハリや潤いを保つコラーゲンが豊富。


・良質なタンパク質を含むホルモンは、肌のターンオーバーを助け、くすみやシミの予防。


・レバーやハツには鉄分・亜鉛が豊富で、肌の血色や髪のツヤにも好影響。


・“元気チャージ食材”　疲労回復や免疫力アップに効果的。


・脂質は多めですが、糖質はほぼゼロ。部位を選べば、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。


ハラミや天肉はお肉のような食感と満足感があるんですよね。


食べすぎには気を付けてください！


最後に焼き方のポイントは、強火で一気に焼くと香ばしさ倍増だったり、プロっぽく網の端でじっくり火入れ。


夏のラストスパートはBBQ。


それもホルモン焼です。


今日も暑くなりますから、お気をつけください。